海の幸、川の幸、山の幸に恵まれた熊野地方には、うまいもんがたくさんある。
そのなかでも、食材を吟味し、調理に工夫を凝らしている店を紹介したい。
これはわたしが独断と偏見で選んだことを付記しておく。





 つちご屋  かあちゃんの店  鹿六  和楽
 
 みちくさ  佐野食堂  




 なわ  たんぽぽラーメン  国民宿舎 白鯨
 
 亀八屋
 

 

 かど菊




 レストラン月の瀬  ひがし  はし杭  サンドリア

 やまさき屋




 うすかわ饅頭 (儀平

 てづくり羊羹 (紅葉屋本舗

 あんろくめ寿司 (古座川観光協会

 サンマ姿ずし (徐福寿司

 サンマなれずし (東宝茶屋

 めはりずし (総本家めはりや