交通アクセス  熊野市神木2518−12 駐車場15台可

 営業時間    11時から21時(定休日火曜)

 人気メニュー  石焼ビビンバ  1000円
             
              宮廷料理コース 4000円

         (牛タンの刺身 豆腐料理 海鮮料理 野菜料理 デザートなど)


 訪問記
 

 熊野で、本格的な韓国宮廷料理を食べれるとは驚きだ。御主人夫婦は大阪からのアイターン組であるが、空気の清浄な神木(こうのぎ)で韓国料理の店を開いた。ツァー旅行で食べる韓国宮廷料理とは、一味も二味も異なる。

 旬の食材を吟味して使っており、さすがうまさは格別だ。わたしが感心したのはさまざまな豆腐料理であるが、そのなかでも豆腐のチーズの美味に感心した。豆腐がこんなにも風味のある食材に変化するとは!

 次に牛タンの刺身も絶品である。レモンのしぼり汁をかけ回した牛タンは、えもいえぬ美味である。ぜひとも味わっていただきたい。ただし食材に限りがあり、事前に予約して確かめておこう。




牛タン料理